CHARCUTARIA CAIGUATÉ

Hoje o produtor rural e vice-presidente do Sindicato Rural, Sr. Diogo Cardoso, recebeu do SIM – Santiago – Serviço de Inspeção Municipal, o certificado de registro para a produção de embutidos e defumados. A partir de agora a CHARCUTARIA CAIGUATÉ poderá produzir e comercializar seus produtos. Esse projeto nasceu dentro do Sindicato Rural, em um programa realizado em parceria com o SENAR – RS, denominado NEGÓCIO CERTO RURAL. Segundo o Sr. Diogo, do projeto a efetivação da Agroindústria, foram meses de estudo, trabalho e dedicação. Esse foi o primeiro passo de outros que estão por vir. Na CHARCUTARIA CAIGUATÉ são produzidos diversos produtos de origem animal (bovinos, suínos, ovinos e aves), embutidos e defumados artesanais, sem conservantes, sempre primando pela sanidade, qualidade e técnica. Cada produto é desenvolvido buscando a harmonização, através da utilização de temperos, especiarias, frutos, queijos, etc.

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